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Forno Elétrico Industrial Venâncio FC4EMV Injeção De Vapor 220V Forno Turbo Piccolo 4 Esteiras

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Descrição Geral

O Forno Elétrico Venâncio Convector Piccolo será seu aliado, é super versátil e indispensável para uso no seu negócio, com capacidade de até 58 litros você pode preparar bolos, pães salgados, entre tantas outras receitas.

Ideal para lancherias, cafés, bistrôs, bares, etc, o forno Piccolo é indicado para o preparo de doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas.

O sistema de ar forçado (ventoínha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos.

Com acabamento interno e externo em inoxidável 430, também possui isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft.

Características:
- Sistema de injeção de vapor na câmara;
- Produzido exclusivamente na tensão de 220 V / monofásico;
- Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
- O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoinha, quando a mesma for aberta;
- Lâmpada interna com controle independente no controlador;
- Controlador digital, com caracteres em led branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
- Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
- Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
- Maçaneta em alumínio acetinado;
- Pés com regulagem de altura;
- Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
- Porta com vidro duplo;
- Gratinador com controle independente;
- Equipamento para uso industrial e profissional.

Informações técnicas
Marca: Venâncio
Modelo: FC4EMV Vapor
Capacidade: 58 L
Termostato: de 25ºC a 230ºC
Quantidade de bandejas: 4 de 35x35 cm
Tensão: 220 V - monofásico
Potência Elétrica Máxima: 3500 W
Resistência: 2600 W (Câmara) / 900 W (Gratinador)
Corrente (A): 16,5 A
Consumo Elétrico Máximo: 3,6 kW/h / 2,59 kW/h
Motor: 1/30 hp

Dimensões do produto
Largura (frente): 64 cm
Altura: 41 cm
Comprimento (lateral): 54 cm
Porta aberta 180°: 1,10 m
Porta aberta 90°: 95 cm
Distância entre bandejas: 7,5 cm

Dimensões internas da câmara:
Largura (frente): 46,5 cm
Altura: 32,5 cm
Profundidade (lateral): 40 cm

Acompanha:
- Forno elétrico
- 4 bandejas

Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação.

* Tempo de fornada varia de acordo com a receita.

Ficha técnica
Código 15464
Código de barras 7893956021402
Modelo Forno Turbo Forno Assador Elétrico
Categoria Fornos Industriais
Garantia 6 meses contra defeitos de fabricação.
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