Becker
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Fritadeira Elét. Fbs-25 Simples Nr-12 220V - Becker

Fritadeira Elét. Fbs-25 Simples Nr-12 220V - Becker

Marca: Becker Referência: 0130006

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Fritadeira Industrial Elétrica FBS-25

 

A fritadeira elétrica da Becker Go é indicada para fritura de produtos alimentares diversos. Ideal para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias, açougues e similares.

 

Em conformidade com a portaria NR-12 -SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS.

 

Características

 

A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo tempo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. Para utilizar essa função, é necessário misturar 0,5 kg de sal grosso à mistura*;

 

Equipada com um termostato de segurança, que tem a função de acionar e desligar automaticamente o aquecimento da resistência quando o termostato de temperatura não estiver funcionando corretamente ou quando a temperatura chegar ao limite da segurança de trabalho do equipamento, que é de 210º C.

 

Informações Técnicas

Modelo: FBS - 25

Material da estrutura: Aço Inox

Capacidade: 30 litros ( Óleo: 25 L | Água: 5 L )

Carga Máxima (lote): 1,650 kg

Tempo de aquecimento: 20 min.

Voltagem: 220 V

Potência: 5000 W

Consumo: 5 kW/h

 

Medidas do produto (cm): Profundidade - 56 | Largura - 48 | Altura - 87

Medida do cesto (cm): Diâmetro - 35 | Altura - 10,5

Medida do cabo de energia (m): 1,6

 

Peso do produto: 13,5 kg

 

Temperatura para fritura:

Batata: 180°C | Banana à milanesa: 180°C | Carnes: 160°C

Churros: 160°C | Croquetes: 170°C | Frangos: 170°C

Peixes: 180°C | Polentas: 170°C | Salgados: 170 °C

Verduras e Legumes: 150°C

 

*Importante: Para fritura de produtos congelados, utilizar 28 litros de óleo + 2 litros de água + 200 g de sal (fino ou grosso).

 

Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação.

 

*Imagem promocional meramente ilustrativa.

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