Itajobi Fogões
Model: 95x80
Product ID: 1165
Product SKU: 1165
Forno Refratário Extra 950X800 - Itajobi Fogões

Forno Refratário Extra 950X800 - Itajobi Fogões

Marca: Itajobi FogõesModelo:95x80 Referência: Mt9045

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Forno Refratário Industrial Itajobi Fogões 95 x 80 cm
ESTRUTURA EM AÇO INOX maior durabilidade.

A linha de Forno Refratário Industrial é um produto inovador destinado a assar pizzas com maior agilidade, sua estrutura é confeccionada em chapa de aço Inox resistente à alta temperatura.
Equipamento indicado para todos os tipos de assados: pizzas, bolos, carnes, aves, pães, salgados, massas em geral.
É possível assar também esfirras abertas e outros produtos similares.

Características

Pedra refratária em formato quadrado que armazena o calor, garantindo maior uniformidade no assado;

Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso;

Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;

Queimadores com sistema de gaveta e aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;

Acompanha uma grade reforçada por câmara;

Termômetro na lateral do forno;

Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;

Pés super-resistentes e piso em pedra refratária;

Tem possibilidade para 2 grades;

Isolamento em lã de vidro;

Abertura total do vidro;

É possível assar 12 pizzas de 35 cm de diâmetro simultaneamente, desde que o forno esteja com as duas grades** instaladas, 8 pizzas sejam assadas nas grades e as 4 restantes sejam assadas numa fôrma sobre a pedra refratária.

Informações Técnicas
Capacidade: 205 litros
Material da estrutura: Aço Inox
Material da tampa: Vidro Temperado
Temperatura máxima: 350°C
Consumo de gás: 1,340 Kg/h

Medidas externas: Profundidade - 96 | Largura - 106,5 | Altura - 120
Medidas internas: Profundidade - 80 | Largura - 95 | Altura - 27

**Este forno acompanha 1 grade

Importante: Não assar o alimento diretamente na pedra refratária. É recomendado o uso de fôrma ou manta de teflon.

Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação
*Imagens promocionais ilustrativas.

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