Fabricadas para o ramo gastronômico, atendem o trabalho constante em cozinhas industriais, hotéis, panificadoras, padarias e similares com muita eficiência, rapidez e qualidade. Possuem a estrutura externa feita em aço carbono, com revestimento em pintura epóxi, panela em alumínio fundido, batedor em aço carbono revestido com cromo duro e raspadores em nylon. Sistema basculante da panela com trava de segurança, pedal para liberação e vários níveis de inclinação da mesma. Panela removível para facilitar a limpeza. Queimador de alta pressão em ferro fundido, registro para controle da chama e mangueira feita com material anti-chama.
Ideal para preparo de massas de salgados (coxinha, rissole e outros), molhos, polenta e doces de fruta. Indicado para indústrias de salgados e doces, restaurantes e similares.
Transmissão por caixa de redução;
Engrenagens em aço SAE 1020;
Estrutura mais robusta do mercado;
Batedor em aço carbono revestido com cromo duro;
Cuba removível em alumínio fundido que facilita a higienização;
Pedal e alavanca para bascular;
Disponível em epóxi.
Marca: G.Paniz
Modelo: CZ-15
Capacidade: 15 Litros
Potência: 1/4 CV
Alimentação: Gás e Energia
Consumo - Gás: 0,5 KG/H
Tensão: BIVOLT Automático
Consumo Elétrico: 0,19 KW/H
Medidas (cm): Profundidade - 51 | Largura - 59 | Altura - 1,11
Peso aproximado: 67 Kg
Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação
*Imagem meramente ilustrativa.